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豆腐入りハンバーグ
豆腐入りハンバーグ
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593kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 700g | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| にんじん | 1本 | |
| パン粉（乾燥） | 50g | |
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計
2372kcal
1
豆腐は水切りしておく玉ねぎ、人参はみじん切り。卵はほぐし、牛乳、パン粉と 一緒にしておく。
2
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎ、人参をよく炒め、冷ます。
3
ボールに入れたミンチに豆腐、１のパン粉、２、塩、コショウを混ぜてよくこね、小判型に成型する。
4
サラダ油をひいたフライパンに３を並べて中までしっかり焼いたら出来上がり。
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