タコとキノコのパスタ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 400g | |
| たこ | 150g | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| 鷹の爪 | 2本 | |
| にんにく | 2片 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| ワイン(白) | 50cc |
パスタは少し固めが美味しいです。
1
スパゲティを湯掻く。その間にニンニクは薄くスライス。タコは適当な大きさにエノキ、シメジは半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ニンニクを炒める。
3
タコ、キノコ類、鷹の爪、コンソメ、醤油、白ワインを入れてさっと炒める。
4
3を一旦別皿に取り、フライパンにスパゲティを入れてほぐすように炒め3の具を入れて塩、コショウで調味したら出来上がり。

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今からたこの季節だし、美味しくいただけそうです♪
ありがとうございます。
低カロリーで美容にもいいですよ(^^