ペンネ入り☆豚肉とニラモヤシ炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 250g | |
| にら | 1束 | |
| もやし | 2袋 | |
| にんじん | 30g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうが | 40g | |
| にんにく | 1片 | |
| ペンネ | 200g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ5 | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
ペンネはマカロニでもOKですがあまり炒めると歯ごたえがなくなって美味しくないです。
1
生姜、人参は千切り。ニンニクはみじん切り。ニラは5cm位に切る。
2
フライパンにサラダ油をひいてニンニク、生姜を炒め、豚肉、人参をよく炒める。
3
2にニラ、モヤシ、調味料を入れてよく炒める。
4
3にペンネを入れ味を馴染ませたら出来上がり♪

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