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ゴマたっぷり♪レバー唐揚げ

ゴマたっぷり♪レバー唐揚げ

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100gあたり:126kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:4962
材料 
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216kcal(1人分)
食材名分量グループ
レバー(牛)500g
牛乳少々
しょうが(おろし)
(☆)
50g
にんにく(おろし)
(☆)
小さじ1
ウェイパー
(☆)
大さじ1
しょうゆ
(☆)
100cc
料理酒
(☆)
20cc
ごま(煎り)少々
片栗粉少々
上新粉少々
合計
864kcal
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調理のポイント

1

レバーは牛乳に浸して15分以上置く。

2

1のレバーを水でさっと洗い、厚手のビニール袋に入れた☆のたれに15分程漬け込む。

3

レバーの表面にゴマをつけ、片栗粉と上新粉を混ぜたものをしっかりとつけて中温の油でカリッと揚げたら出来上がり。

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