やめられない!パクパク!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (ミミ 適宜) |
70g | |
オリーブ油 (大さじ1弱) |
10g | |
パセリ(乾) (適宜) |
小さじ0.25 | |
塩 | 少々 | |
にんにく(おろし) | 少々 | |
パルメザンチーズ | 少々 |
湿気が多くなる季節にもし少し湿気たなと感じたら、またレンジにかければカリッ!が復活!! にんにくは、チューブで十分美味しいです。(にんにくのかたまりが気になるようなら、オリーブ油に入れ少しチンしたのち、にんにくを取り出してください!)
1
パン耳を適当な長さに切ります。
2
重ならないように、お皿に並べてレンジにかけます。
3
600wで3分半取り出して、いったん混ぜる。やわらかいなら、30秒増やして様子を見ます。(かけすぎは、焦げます!)
4
多少やわらかくても、置いておくとかたくなります。
5
オリーブ油(多い方が美味しいのでカロリーの気にならない方は、増やしてね!)に、にんにくを適宜入れて混ぜます。
6
それを、パン耳にからめて、再度レンジで30秒~1分かけます。
7
仕上げにパセリをかけて粉チーズがあれば少し、かけます。必ず味を塩で調整して下さい。
8
いつもの作り方は、パン耳をレンジにかけて、多少やわらかくてもOK!
9
熱したフライパンにオリーブ油多目とにんにくを入れた中にレンジにかけたパン耳を入れて炒めます。
10
よく、からめて、出来上がり!お皿にうつして、やわらかいなら、ここでレンジに30秒ほどかけます!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。