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おとうふのサラダ(海と畑のコラボ*)

木綿とうふを使って、おとうふのサラダを作りました。

おとうふのサラダ(海と畑のコラボ*)
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投稿者:
100gあたり:75kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:4852
材料 
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59kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐
(1丁)
350g
ひじき
(乾燥)
10g
コーン缶30g
ツナ缶(水煮)
((ノンオイル)小)
1g
しょうゆ1g
合計
295kcal
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調理のポイント

*マヨネーズをいれると美味しくなるでしょうが、うちは低カロリーのため入れません。

1

木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包みレンジにかけて、水切りをします。4分くらい?

2

出た水を捨てて、新しいペーパーに包みしばらく置いてもう少し水気を取ります。

3

ヒジキは少しのお湯で沸騰させて戻します!(早業)

4

ボールに水気の取れた木綿豆腐をフォークなどで、つぶします。そこへ、コーンを入れて、戻して水気の切ったヒジキを入れます。

5

合わせた、調味液(醤油・すし酢・ごま油)を入れてよく混ぜます。仕上げに、塩と砂糖で味の調整をします。

6

透明の蓋付きカップ(100円ショップ)があれば、下にフリルレタスなんかをひきます。

7

そこへ、⑤のおとうふのサラダをこんもりと入れてミニトマトなんかを飾れば、ランチのお惣菜風?

8

上から、ごま油を少したらすと香りが違います!足つきグラスに入れれば、オードブルにも・・・。

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