モチモチクレープ/ポティト・サラダをデコ

ボールにホットケーキの素、上新粉、砂糖、卵を合わせてよく混ぜておきます。

豆乳でのばしながら、最後にオリーブ油（しっとり感のため）を入れ少しだけ塩を入れて混ぜます。

テフロン加工のフライパンに油をひかずに１枚づづ薄く焼きます。色が変われば裏返して（裏はほんの少しで！）お皿にあげます。

（ひっつきやすいフライパンなら、油を薄く引いて下さい。）完成！！

＊ポティト・サラダのデコ＊クレープを広げて、真ん中にレンジにかけてやわらかくなった、人参をのせます。

中心に低カロリーマヨネーズを少しかけて、上に"ポティト・サラダ”をのせます。

下の生地を折り、横の生地を折り、くるりと巻きます。

人参の入っている場所を果物ナイフで、ミニ人参の形にくり抜きます。

クレープに添えたウサギは、食パンのフワフワをいかして、ウサギの毛に見立ててます。

ウサギ型（あれば！）でくり抜き、人参で目と口を作ります。きゅうりを細く切り、人参の葉を作ります。

ストローの丸い先で人参を（レンジにかけ、やわらかくなった）丸く抜き、生地の横に３個ずつ並べます。