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素麺のための魚！
美味しい素麺の煮込み！（からすかれい編）この煮素麺！お魚の味が染みて、ほんのり甘くてそれはそれは、美味しいですよ！
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：112kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4773 | ||||||||||||
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297kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| かれい (からすかれい4切れ) |
240g | |
| しょうゆ (★) |
50cc | |
| 砂糖 (★) |
50g | |
| 日本酒 (★) |
20cc | |
| 水 (★) |
500cc | |
| そうめん (乾燥) |
200g |
合計
1188kcal
＊この煮汁で魚は7匹くらいは煮ることが出来ます！
1
サッと熱湯で霜降りしてもいいのですが、そのまま煮ます！平たいお鍋に重ならないようにする為に、いつもフライパンで煮ます
2
★を全て入れて、沸騰すれば魚を入れて、ことこと落し蓋をして煮込めば終わり！
3
味が濃い目にしているので、すぐ味が染みます！ 水分が多いようですが、後で、ここで素麺を煮るので！
4
魚だけ取り出して、硬めに茹でた素麺を入れて味を染みこませます！ 少し煮込んで、魚の味を染みこませます！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
