Oisix♪ジューシーきゅうりロール 簡単できゅうり本来の味がいかせる、シンプル寿司です!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きゅうり (適宜) |
1本 | |
| みょうが (適宜) |
1本 | |
| こめ(精白米) (炊いたご飯 寿司飯) |
1合 | |
| すし酢 (寿司飯) |
50cc | |
| 砂糖 (寿司飯) |
少々 | |
| ごま(白) ((すりゴマ)適宜) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| ミニトマト (適宜) |
3個 | |
| のり(焼きのり) (適宜) |
1枚 |
1
きゅうりをピーラーなどで薄く剥きます。中身の黄緑部分を使いたいので。
2
その剥いたきゅうりの外側の濃い緑部分の皮を細かく細く切ります。(寿司飯に入れてきゅうりの香り食感を楽しみます。)
3
みょうがも細かく切ります。
4
寿司飯の中にきゅうりの皮、みょうが、すりゴマを入れてよく混ぜます。
5
後は100均などで売っている、俵型の型に入れて酢飯を形作ります。
6
後は、ピーラーで剥いたきゅうりの中の部分を巻き、のりで巻き、プチッとマヨネーズを絞り、ミニトマトの半分でお飾り!

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