Oisix♪お蕎麦のサラダ(アロマイタケの香りにうっとり)オリーブとすりゴマのコクがすごく美味しくて、・・・・舞茸!!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
そば(ゆで) (150g) |
1玉 | |
まいたけ (100g) |
1パック | |
根深ねぎ | 50g | |
めんつゆ(三倍濃厚) (★) |
20g | |
すし酢 (★) |
20g | |
オリーブ油 (★) |
10g | |
ごま(白) (すりゴマ大さじ1 ★) |
9g | |
練りわさび (★) |
小さじ0.5 | |
のり(味付けのり) (少々) |
0.2袋 | |
天かす | 小さじ1 |
1
お鍋で蕎麦をサッと茹でるか、湯通しします。(メーカーにより違うので)
2
そのお湯でもいいので、舞茸もサッと湯通しします。(私は50秒位)
3
白ネギは薄切りにして、ボールにその3つをいれます。
4
後は合わせ調味量の★を入れて混ぜるだけ!
5
まぜ♪まぜ♪(^^)器に盛って上から刻み海苔と天かす!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。