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お蕎麦のまんまる焼き

どうしてもお蕎麦風のたこやきが作りたくて・・・おだしも麺つゆでワサビを漬けながら頂きます。材料 (25個分)

お蕎麦のまんまる焼き
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:4738
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
たこ焼き粉130g
たまご1個
400cc
葉ねぎ
(適宜)
2本
エリンギ
(適宜)
1本
天かす小さじ1
油揚げ
(適宜)
1枚
そば(ゆで)
(適宜)
0.5玉
めんつゆ(三倍濃厚)少量
練りわさび少々
のり(味付けのり)1袋
合計
- kcal
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調理のポイント

ちなみに、天カスは自家製の天カスで、チルド室に入れておくといつまでもサクサクです。

1

卵と水をよくといてそこへ、粉を入れて混ぜます。油揚げ・エリンギ、茹で蕎麦も細かくカットします。

2

後は、普通にたこ焼きのように作ります。

3

やはり、中がトロンとして外がカリッとした皮が最高ですね(^0^) ワサビがピリリ・・・・麺つゆで頂きます。

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