割烹白だしの香りがたまらなく、きのこでかさまし女性に嬉しい和風パスタです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
オリーブ油 | 大さじ3 | |
スパゲティ | 200g | |
にんにく (みじん切り) |
1片 | |
鷹の爪 (みじん切り) |
11本 | |
白だし | 40ml | |
水 | 60ml | |
ぶなしめじ | 1パック | |
えのきたけ | 1袋 | |
えのきたけ (茶茸えのき) |
1袋 | |
のり(味付けのり) (刻み 適量) |
0.5袋 |
※パスタはお湯の量に対して1%の塩を入れる。
1
フライパンにオリーブ油を入れ熱しにんにく・赤唐辛子・ベーコンを加え弱火でゆっくり火を通す。
2
きのこ類を入れ香りが出るまで良く炒める。
3
割烹白だしと水を1に加え、沸騰したら1度火を止める。
4
茹であげたパスタを2に投入し中火でフライパンをゆすりながら混ぜ合わせる。
5
皿に盛り、刻み海苔をのせて完成。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。