割烹白だしの香りがたまらなく、きのこでかさまし女性に嬉しい和風パスタです。
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ3 | |
| スパゲティ | 200g | |
| にんにく (みじん切り) | 1片 | |
| 鷹の爪 (みじん切り) | 11本 | |
| 白だし | 40ml | |
| 水 | 60ml | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| えのきたけ | 1袋 | |
| えのきたけ (茶茸えのき) | 1袋 | |
| のり(味付けのり) (刻み 適量) | 0.5袋 | 
 
            ※パスタはお湯の量に対して1%の塩を入れる。
1
 
                    フライパンにオリーブ油を入れ熱しにんにく・赤唐辛子・ベーコンを加え弱火でゆっくり火を通す。
2
 
                    きのこ類を入れ香りが出るまで良く炒める。
3
割烹白だしと水を1に加え、沸騰したら1度火を止める。
4
 
                    茹であげたパスタを2に投入し中火でフライパンをゆすりながら混ぜ合わせる。
5
皿に盛り、刻み海苔をのせて完成。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。