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すき焼き風煮
肉豆腐を作るつもりが・・・ 野菜いっぱい入れすぎました。 煮るほどに味がしみこんでいきます。
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投稿者：ちょこ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：4414 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 (6等分程度) |
0.5丁 | |
| 豚こま切れ | 100g | |
| 白ねぎ (ななめ切り) |
10cm | |
| ほうれんそう (5ｃｍ幅) |
0.25束 | |
| マロニー | 20g | |
| ぶなしめじ (小房にわける) |
0.25パック | |
| だし汁 | 200cc | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ2 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ4 | Ａ |
| サラダ油 | 大さじ0.5 |
合計
- kcal
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りしておく。
2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。Ａの調味料を加えて、ひと煮立ちさせてほうれん草以外の食材を入れる。
3
弱火で10分程度加熱し、ほうれん草を加えて、さっと煮たら完成。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
