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ジャージャー麺

ジャージャー麺

ジャージャー麺
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100gあたり:167kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4390
材料 
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580kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(蒸し)
(焼きそば)
3玉
きゅうり1本
ひき肉(豚)300g
長ねぎ0.5本
にんにく1片
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ4)
60g
トウバンジャン大さじ1
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2
日本酒300cc
ごま油大さじ2
合計
2320kcal
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調理のポイント

1

ごま油を熱したフライパンで、みじん切りにした長ねぎ・にんにくを炒めます。

2

香りがたったら、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。

3

味噌・豆板醤・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜ、フライパンに入れて味見をしながら煮詰めます。

4

焼きそばの麺をレンジで温め、器に盛りつけます。

5

千切りにしたきゅうりと肉味噌をのせたら出来上がり。

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