パックの一番下でつぶれそうないちごでもOK♪こねているときから食べる時まで、ずっといちごのいい香りが~
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
いちご | 6個 | |
強力粉 | 150g | |
パン酵母 (ドライイースト) |
小さじ0.5 | |
砂糖 | 小さじ2 | |
塩 (小さじ1/4) |
少量 | |
牛乳 (イチゴと合わせて90cc) |
90cc |
いちごは多少お好みで増減してください。牛乳とあわせて90ccになればOKだと思います。 焼き上がりは、ほんのり甘い感じ。そのままでももちろん、練乳・チョコレート・バナナ・生クリームなどお好きなものをはさんで召し上がれ♪
1
いちごをよくつぶす。牛乳を入れてあわせて90ccにしてレンジで30秒チン!
2
大きめのボウルに強力粉・砂糖・塩・イーストを入れたらいちご牛乳を投入し10分くらいこねる。
3
3等分し、丸めて濡れぶきんをかぶせて10分ベンチタイム。
4
丸めなおして真ん中に穴を開けてドーナツ状にする(成形)。 オーブンを200度に余熱。
5
お鍋に湯を沸かし、ベーグルを片面30秒ずつ茹でる。茹でたあと放置するとしわがよるので、全部一度に茹でられるお鍋で!
6
茹で上がったらすぐ天板におき、オーブンで15~20分焼く。
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