昔から母が作ってくれたほうれん草のゴマ和えはお弁当にもよく入っていて大好きでした♪ ポイントはごま油!
食材名 | 分量 | グループ |
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ほうれんそう | 1束 | |
すりごま | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
砂糖 (なくてもOK) |
少々 |
ごま油はお好みで。子供ウケもすると思います。私は普通のおひたしやゴマ和えよりこっちの方が好きでした。
1
ほうれん草は茹でて水分を絞り、3cm幅位に切る
2
ボウルにすりゴマ、しょうゆ、砂糖をあわせほうれん草をあえる。 ごま油を混ぜ合わせて出来上がり。