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タモリ流豚しょうが焼き

タモリ流豚しょうが焼き

タモリ流豚しょうが焼き
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100gあたり:196kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:4281
材料 
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400kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)
(しょうが焼き用)
600g
たまねぎ1個
薄力粉(小麦粉)大さじ5
しょうが(おろし)大さじ2
しょうゆ大さじ4
日本酒大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
合計
2000kcal
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調理のポイント

※焦げ付きを防止するため、豚肉・玉ねぎは動かしながら火をとおしてください。

1

玉ねぎはざく切りに、豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶします。

2

おろし生姜・しょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせ、たれを作ります。

3

熱したフライパンで油をひかず、豚肉に軽く火がとおるまで両面を焼きます。

4

玉ねぎ、たれを加えて炒め、豚肉がとろーりとしたら出来上がり。

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