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ぶりのしゃぶしゃぶ

〆にはうどんや雑炊がサイコーです。

ぶりのしゃぶしゃぶ
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投稿者:
100gあたり:150kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:4218
材料 
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942kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり
(しゃぶしゃぶ用半身)
1000g
はくさい8枚
春菊1袋
水菜
(0.5袋)
0.5束
えのきたけ0.5袋
長ねぎ1本
しらたき
((結び)7個)
0.7袋
木綿豆腐0.5g
こんぶ
(20㎝)
1枚
ポン酢少々
うどん(生)
(冷凍)
5玉
合計
4710kcal
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調理のポイント

※しゃぶしゃぶしてポン酢で召し上がってください。

1

白菜・春菊・水菜・長ねぎはざく切りに、豆腐は角切りに、えのきは手でほぐします。

2

鍋に水・昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

3

鍋に白菜・春菊・水菜・えのき・長ねぎ・結びしらたき・豆腐を入れ、沸騰したら出来上がり。

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