カレイのカレーから揚げ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かれい (口細カレイ(マガレイ)5枚) |
5尾 | |
| から揚げ粉 (適量) |
大さじ1 | |
| カレー粉 | 少々 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
1
口細カレイのうろこ・内臓を取り除き、水洗いをしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2
ビニール袋に、口細カレイ・唐揚げ粉・カレー粉を入れ、袋を上下にふって混ぜ合わせます。
3
熱した揚げ油で、こんがりキツネ色に口細カレイを揚げたら出来上がり。

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