茄子のスパイスチーズ焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| チーズ (スライス) |
4枚 | |
| カレー粉 | 少々 | |
| ガラムマサラ | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 (マカダミアナッツオイル(ガーリ) |
大さじ3 |
1
茄子を斜め切りにし、フライパンに敷き詰め、マカダミアナッツオイル で両面を焼きます。
2
塩コショウをしたら、スライスチーズを一面にのせ、カレーパウダーをふってフタをします。
3
お皿に盛ったら、お好みでガラムマサラをふりかけて出来上がり。

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