ラム肉チャーハン
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) (炊いたご飯) |
2.5合 | |
ひつじ(ラム) | 150g | |
長ねぎ (みじん切り) |
1本 | |
たまご (溶き) |
2個 | |
焼肉のたれ | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ2 |
1
ラム肉を小さく切り、焼肉のたれに10分ほど漬け込みます。
2
油を熱したフライパンでラム肉・玉ねぎのみじん切りを炒めます。
3
火が通ったら溶き卵・ごはんを入れて炒め、焼肉のたれ・塩コショウで味付けをしたら出来上がり。
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