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イカチリ
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148kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか | 2杯 | |
| ブロッコリー | 0.5房 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| トウバンジャン | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 酢 | 大さじ0.5 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.33 | |
| こしょう | 少々 | |
| 鶏がらスープ | 0.25カップ | |
| 片栗粉 (水溶き) |
少々 |
合計
592kcal
1
捌いたイカを一口大に切ります。
2
ブロッコリーは一口大に切り分け、下茹でします。
3
油を熱したフライパンでイカを炒め、色が変わったらブロッコリーを加えて炒めます。
4
ケチャップ・豆板醤・砂糖・酢・塩・コショウ・鶏がらスープを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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