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たまには本気で！ペンネゴルゴンゾーラ
ちびちびワインの肴のゴルゴンゾーラ。 中途半端に残ったら、ちょっと腕まくりしてお上品な一品を作ってみませんか？？
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1130kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| マカロニ (ペンネ) |
100g | |
| ブルーチーズ | 50g | |
| クリーム (生クリーム) |
100cc | |
| 牛乳 | 70cc | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| バター | 小さじ1 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| パセリ（乾） | 少々 |
合計
1130kcal
1
ペンネは記載時間より少し短めにし、硬めに茹でておく。
2
生クリームと牛乳を入れたフライパンにスライスしたブルーチーズ入れて、弱火で温める。沸騰させないよう注意！！
3
チーズが溶けだしたら、しばらく温め続け、好みのとろみをつける。
4
③に①のペンネを絡め、オリーブオイル～ペッパーで味を調える。
5
皿に盛り、仕上げにパセリをかける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
