スーパー簡単牛丼
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 | 200g | |
たまねぎ | 1個 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
レモン果汁 | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
トウバンジャン | 小さじ1 |
1
お鍋に水を たっぷり入れて沸騰させます。その間に「たれ」を合わせておきます。
2
沸騰したところに、まず玉ねぎを投入!
3
しんなりしてきたな、と思ったら牛肉を投入!牛肉がいい感じになってきたら、1度ザルに牛肉と玉ねぎを取ります。
4
同じお鍋(水は捨てます)に「たれ」を入れて、ブツブツしてきたら、さっき取っておいた牛肉と玉ねぎを戻します。
5
たれを からめたら出来上がり!
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