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うなぎで☆柳川風丼

うなぎで☆柳川風丼

うなぎで☆柳川風丼
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投稿者:
100gあたり:115kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:3483
材料 
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504kcal(1人分)
食材名分量グループ
うなぎ(かば焼)1尾
ごぼう1本
めんつゆ(ストレート)300cc
たまご4個
さんしょう少々
合計
1008kcal
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調理のポイント

1

めんつゆを火にかけます。

2

ささがきにしてアク抜きしたゴボウを入れます。2分後位にウナギを投入!

3

20秒くらいしたら溶き卵を流し入れてフタをします。

4

40秒くらいしたら火をとめて、更にフタをしたまま40秒蒸します。ご飯にのせて、山椒などかけて頂きます!

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