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バナナバーグ☆バルサミコソース
ジュワっと メチャウマ！
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471kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 300g | |
| たまねぎ (1/4個) |
0.25個 | |
| バナナ | 1本 | |
| バルサミコソース | 小さじ2 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ2 | |
| たまご | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ワイン（赤） (1/4カップ＜ソース＞) |
500cc | |
| ケチャップ (＜ソース＞) |
大さじ2 | |
| ウスターソース (＜ソース＞) |
大さじ2 | |
| バルサミコソース (＜ソース＞) |
小さじ2 |
合計
1413kcal
バナナを入れるとやわらかハンバーグになりますね
1
バナナを輪切りにし1/4ほどは後で乗せるためにとっておく
2
残りのバナナはバルサミコソースを加え煮詰めて別皿に
3
たまねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め、あら熱を取る
4
大き目のボウルに、ひき肉、「2」「3」、パン粉、たまご、 塩コショウを加えてよくこねる
5
「4」を適度な大きさに丸めて中央にくぼみをつけ、フライパンで焼く
6
ハンバーグを取り出し、フライパンに＜ソース＞を入れ煮詰める
7
ハンバーグの上に「1」を並べて「6」のソースをかけて完成！
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