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カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ
カサゴの唐揚げ 甘酢あんかけ
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投稿者：やまがたん
100gあたり：137kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3323 | ||||||||||||
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372kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かさご | 2尾 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
| 酢 | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| 中華スープ | 大さじ3 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| こねぎ | 大さじ1 |
合計
1488kcal
1
カサゴのウロコと内臓を取り、綺麗水洗いをしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2
カサゴを油でじっくりと素揚げにします。
3
鍋に酢・砂糖・醬油・ケチャップ・中華スープを入れます。
4
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
5
お皿にのせたカサゴに甘酢あんかけをかけ、小ねぎをふりかけたら出来上がり。
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