とろろ焼き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ながいも (1本) |
400g | |
たまご | 1個 | |
貝柱 (真珠貝) |
250g | |
キャベツ | 2枚 | |
まいたけ | 0.5パック | |
かつおだし (だし) |
少々 |
1
皮をむいた長芋をすりおろし、卵を入れて混ぜます。
2
だし・貝柱・キャベツの千切り・ほぐした舞茸を混ぜます。
3
お好み焼きのように両面をこんがり焼いて、青じそドレッシングをかけたら出来上がり。
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