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トロ～リたまごのじゃがれっと
そば粉ではなくじゃがいもが生地のガレットです 。 モチモチ メチャウマ！
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投稿者：パッちゃん
100gあたり：98kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3180 | ||||||||||||
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173kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (小3～4個) |
300g | |
| 牛乳 | 25cc | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ3 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
346kcal
1
じゃがいもをすりおろして軽く塩コショウする
2
「1」に牛乳、小麦粉を入れよく混ぜ合わせる
3
フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、牛ひき肉を炒める
4
火が通ったら、ザク切りにしたほうれん草を追加、カレー粉、塩コショウを入れ炒めて別皿にとっておく
5
フライパンにオリーブオイル大さじ1、「2」の生地をおたま1杯半分入れ、おたまで丸く広げる
6
中火で火が通ったら、中央に「4」を半量だけ乗せる真ん中にくぼみをつけて、たまごを落とす
7
フタをしてたまごに軽く火が通るまで、弱火で焼く
8
四隅を折り曲げて、皿に盛って完成！
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