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アップルジャムでカップケーキ♪
ほんのり甘酸っぱくてヨーグルトのお陰でしっとり感♪
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385kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| てんさい糖 | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| グレープシードオイル | 大さじ3 | |
| アーモンドプードル | 30g | |
| ヨーグルト | 50g | |
| りんごジャム | 150g | |
| 重曹 | 小さじ0.5 |
合計
1540kcal
1
卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、湯煎で温めながら泡だて器で混ぜる。 ほんのり温まったら湯煎から外しよく混ぜ、白っぽく
2
もったりしたらグレープオイルを加えながら混ぜる。粉類は全部合わせておく。
3
卵の生地にヨーグルト・アップルジャムを加えて、ゴムベラで混ぜ合わす。 そこへ、全部合わせた粉類を振るいながら入れてゴム
4
粉っぽさが無くなったら、型に1つずつ入れて170度のオーブンで30分程焼く。
5
焼きあがったら型から外してクーラーに置いて冷ます。
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