さんまの卵とじ丼
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| さんま (さんま刺身用) |
1尾 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しょうが (小指大) |
0g | |
| めんつゆ(ストレート) (丼用にうすめて) |
0g | |
| たまご | 4個 |
1
丼鍋かフライパンにめんつゆを入れて丼用にうすめて長ネギを入れて少し煮ます。
2
さんまを入れたら・・・
3
即溶いた卵を入れて・・・(卵はサックリ混ぜておきます)
4
フタして40秒。火を止めて1分。
5
火を止めてる1分の間に、ご飯をよそっておいて・・・上からのせて出来上がり

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