レモンの風味が食欲をそそります さわやか メチャウマ!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たら | 2切れ | |
アスパラガス | 2本 | |
ミニトマト | 2個 | |
マヨネーズ | 大さじ3 | |
牛乳 | 大さじ2 | |
レモン果汁 | 小さじ2 | |
オリーブ油 | 小さじ1 | |
パセリ(生) (1房) |
5g |
付け合せには、コンソメで煮た温野菜もイイですね
1
フライパンにオリーブ油を小さじ1、 アスパラとプチトマトをソテーして別皿に取っておく
2
たらに軽く塩コショウ、小麦粉をまぶしておく
3
フライパンにオリーブ油を大さじ2、たらを皮を下にして並べて こんがりと両面を焼く
4
みじん切りにしたパセリに<ソース>を混ぜ合わせる
5
お皿に「1」「3」を並べ、ソースをかけたら完成!
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