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バルサミコで洋風煮豚
ハチミツとバルサミコ酢のお陰で柔らか?くなりました＾＾酸味はそんなに強くなくコク旨♪
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466kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (ブロック) |
500g | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| しょうが (すりおろし) |
15g | |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| ワイン（赤） | 50cc | Ａ |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
合計
1398kcal
1
豚肉にお塩・生姜摩り下ろしをすり込みビニール袋に入れハチミツバルサミコ酢を加えよく揉み込む。
2
冷蔵庫に入れて1〜2日漬け込む。
3
漬け込んだお肉の表面を焼き、玉ねぎやさつま芋と一緒に30分ほど弱火で蒸す。
4
野菜を取り出しAを加え中火で煮詰めて少し煮詰まったら出来上がり。
このレシピのバランス
