ポテトグラタンロール
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
春巻きの皮 | 10枚 | |
チーズ (ピザ用) |
10g | |
じゃがいも | 3個 | |
ぶなしめじ | 0.25パック | |
ぶなしめじ (ブナピー) |
0.25パック | |
まいたけ | 0.25パック | |
ベーコン | 2枚 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
バター (ホワイトソース用) |
大さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) (ホワイトソース用) |
大さじ1 | |
牛乳 (ホワイトソース用) |
100cc |
1
皮を剥いたじゃがいもを蒸してすりつぶし、マッシュポテトにします。
2
バター・小麦粉・牛乳を鍋に入れて中火にかけ、泡立て器でかき混ぜてホワイトソースを作ります。
3
きのこ類とベーコンを炒めて塩コショウで味を整え、ホワイトソースに混ぜます。
4
春巻きの皮にマッシュポテト・ホワイトソース・ピザ用チーズをのせて巻き、油でカラッと揚げたら完成です。
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