インゲンとニンジンとシメジのお餅入りきんちゃく
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 油揚げ | 1枚 | |
| もち (角) |
0.5個 | |
| いんげんまめ (少量) |
10g | |
| にんじん (少量) |
10g | |
| ぶなしめじ (少量) |
10g | |
| めんつゆ(ストレート) (万能つゆ) |
少々 | |
| みりん(本みりん) | 少々 | |
| しょうゆ | 少々 |
※煮付けは、調味料の味見をしてから行ってください。
1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ります。
2
角餅、インゲン、ニンジン、シメジは、油揚げに入る大きさに適当に切ります。
3
油揚げに具を入れて爪楊枝でフタをし、鍋に調味料を入れて煮込んだら完成です。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。