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真珠貝の貝柱のオイスターソテー
1
石づきをとったシメジをほぐし、真珠貝の貝柱は適当に切り分けます。
2
熱したフライパンに油をしき、シメジと貝柱とオイスターソースを加えて軽く炒め、塩で味を整えたら完成です。
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