白菜のロール豚バラカツレツ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ばら肉(豚) (切り落とし) |
400g | |
| はくさい | 1枚 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| たまご (適量) |
1個 | |
| パン粉(乾燥) | 少量 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
1
白菜を千切りにし、豚バラの切り落としで包みます。
2
卵、小麦粉、パン粉をまぶして油でカラッとキツネ色に揚げたら出来上がりです。

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