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カレイのあっさりおろし煮
大根おろしがおいしさを引き立てます。 久しぶりの煮魚に挑戦です。
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229kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まこがれい | 300g | |
| 大根 (おろす) |
150g | |
| 水 | 200cc | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| 濃口しょうゆ | 大さじ1.5 | Ａ |
| 上白糖 | 大さじ1.5 | Ａ |
| しょうが (針しょうがにする) |
1片 | Ａ |
合計
458kcal
1
平鍋にＡをいれ沸騰したら、カレイをいれる。落とし蓋をし、弱火で煮る。
2
カレイに火が通れば、大根おろしを加えて、さっと煮て完成。
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