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エビマヨ

練乳マヨソースのおいしいエビマヨ

エビマヨ
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投稿者:
100gあたり:133kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:26111
材料 
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279kcal(1人分)
食材名分量グループ
えび
(サイズ中~大)
12尾
小さじ0.5
片栗粉大さじ0.5
料理酒小さじ2
たまご(白身)1個
片栗粉大さじ2
塩こしょう少々
ピーマン4個
赤パプリカ0.5個
マヨネーズ大さじ4
加糖練乳大さじ1
揚げ油
(適量)
少々
合計
837kcal
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調理のポイント

甘めが好きな場合は練乳の量を増やしてください。

1

エビの殻をむき、塩と片栗粉をもみこみ、汚れをとる。水で洗い流す。

2

Aを混ぜ合わせた衣をエビにつけ、揚げる。

3

ピーマンとパプリカをくし切りにし、さっと揚げる。しっかりペーパーで油をきる。

4

マヨネーズと練乳を合わせておき、エビ・ピーマン・パプリカと和える。

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