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沖縄そば
本格的な沖縄そば
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投稿者：なかやす
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：26085 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (ラフテーを作ります) |
60g | |
| 沖縄そば（生） | 160g | |
| だし汁 | 200cc | Ａ |
| ゆで汁 (豚バラ肉のゆで汁) |
200ml | Ａ |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | Ａ |
| かまぼこ | 3切れ |
合計
- kcal
1
ラフテーを作ります。 作り方は私の投稿レシピ「ラフテー」を参考に。
2
グループAを混ぜます。 豚のゆで汁が美味しさのポイント。
3
沖縄そばを茹でます。生麺なら3分、ゆで麺なら30秒。
4
熱々にしたAをどんぶりに入れ、茹でた沖縄そばを入れ、ラフテーとかまぼこを乗せれば出来上がり。
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このレシピのバランス
