塩控えめのみそを使った、ほんのり甘いお味噌汁
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ | 0.25個 | |
| じゃがいも | 0.5個 | |
| にんじん | 15g | |
| ぶなしめじ | 15g | |
| わかめ (乾燥) |
2g | |
| だし汁 (和風) |
600ml | |
| 麦みそ (減塩) |
大さじ2 |
塩控えめのお味噌はほんのり甘くて美味。ぜひ、減塩対策に使ってみてください。
1
和風だしを作る。野菜をお好みの切り方で切る。
2
野菜が柔らかくなるまで煮て、乾燥わかめを加える。味噌を溶き入れる。

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