さつまいものほんのりとした甘さがおいしいお味噌汁です
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さつまいも (1/4本) |
80g | |
ぶなしめじ | 10g | |
たまねぎ (1/8個) |
30g | |
青ねぎ (小口切りで小さじ2) |
2g | |
だし汁 (和風だし汁) |
300ml | |
豆みそ (お好みで調整) |
小さじ2 |
1
さつまいもを一口大に切り、水さらし。たまねぎスライス。
2
和風だし汁を作り、さつまいも・しめじ・たまねぎを煮る。 火が通ったら、味噌を加え、青ねぎを散らす。
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