市販の糖質オフパスタとミートソースを使うので、とても簡単です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ(低糖質) (乾麺:サラヤロカボスタイル使用) |
160g | |
| ミートソース(低糖質) (サラヤロカボスタイル使用) |
180g | |
| バター | 40g | |
| 小麦グルテン | 60g | |
| 生クリーム | 100cc |
一般のホワイトソースは糖質が高いので、糖質オフのホワイトソースを作って混ぜましょう。
1
パスタを袋のまま1/4の長さに折ります。スープを溶かしたお湯で、パスタをパッケージの表示より少し長めに茹でておきます。
2
ホワイトソースを作ります。 フライパンにバターを入れ弱火にかけ、溶けたら火から下ろします。
3
溶けたバターに少しずつ小麦グルテンを入れて、焦がさないように混ぜます。 さらに生クリームを入れまんべんなく伸ばします。
4
さらにスープの素などを入れて好みの塩味にします。 そこに、ゆでて下味をつけたパスタを加え、ざっと混ぜます。
5
バターを塗ったグラタン皿に、「4」のパスタを入れます。ミートソースの半量を広げ、その上にピザ用チーズをのせます。
6
230度で予熱したオーブンで10分、またはオーブントースターで焼いて出来上がりです。

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