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あさりの旨み炊き込みご飯
鉄分たっぷり＾＾貧血予防にぜひ！
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投稿者：ミコロン
100gあたり：274kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：25949 | ||||||||||||
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345kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| こめ（精白米） | 2合 | |
| あさり（缶詰） | 40g | |
| ひじき (乾燥) |
2g | |
| にんじん | 20g | |
| 油揚げ | 0.5枚 | |
| えだまめ | 10さや | |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ2 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
合計
1380kcal
あさり缶の缶汁は捨てないで、炊飯時に加えてください。旨みアップです＾＾
1
・乾燥ひじき水戻し。水気を切る。 ・にんじん短冊切り。 ・油揚げ油抜き。短冊切り。
2
研いだ米、Aの調味料、あさりの缶汁大さじ３、水を炊飯器の目盛りまで加え、かき混ぜる。枝豆以外の具材を加え炊飯する。
3
枝豆をやわらかくなるまで茹でる。
4
炊き上がったら、お茶碗に盛り、枝豆を散らす。
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