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グルテンフリー糖質オフの簡単バターケーキ
大豆まるごと工房のパンケーキミックスを使います。 手抜きでホームベーカリー使用です。
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投稿者：キッチンおおざっぱ
100gあたり： - kcal
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※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
| 印刷数(5)｜お気に入りフォルダ登録数(4) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：25791 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 糖質オフグルテンフリーパンケーキミックス (大豆まるごと工房の商品) |
100g | |
| バター（無塩） | 100g | |
| たまご (2個相当) |
100g | |
| ラカントS顆粒 (または砂糖、私は50gで焼成) |
100g | |
| 牛乳 (豆乳アーモンドミルクでも) |
30g | |
| バニラエッセンス (あればバニラオイル推奨) |
小さじ0.5 | |
| ラム（酒） (お好みで) |
大さじ1 | |
| ラムレーズン・チョコチップなど (お好みで) |
50g |
合計
- kcal
大豆粉は焼き目がつきやすいので、焼き目を選べるなら「うすめ」で。焼いた翌日以降のほうがしっとりして美味しいです。
1
ホームベーカリーの「ケーキ」機能で焼きます。 ケーキ機能がない場合は手動で調整。（作業数値などは後日）
2
ホームベーカリー容器に溶いた卵を2個と牛乳を入れます。その上にミックス粉とラカント(または砂糖)を混ぜたものを入れます。
3
その上に、バニラE、バターを入れてスタート。コネが終わる5分前にゴムベラで粉おとしをして仕上がりをきれいにします。
4
再スタートしてできあがりです。
このレシピのバランス
