本物のコロッケよりも簡単!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 3個 | |
ひき肉(鶏) | 50g | |
たまねぎ | 0.25個 | |
塩こしょう | 少々 | |
ナツメグ (あれば) |
少々 | |
春巻きの皮 | 6枚 | |
サラダ油 (適量) |
大さじ8 | |
料理酒 | 少々 | |
薄力粉(小麦粉) (水溶き小麦粉にする) |
少量 |
お好みで、ソースをかけて召し上がってくださいね。
1
じゃがいもをこふき芋にし、つぶす。フライパンにサラダ油少々熱し、たまねぎ・ひき肉(料理酒ふりかけて)を炒める。
2
じゃがいも・たまねぎ・ひき肉・塩こしょう・ナツメグを合わせる。 6等分にし、春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉でとめる。
3
フライパンに多めの油を熱し、ころころ転がして焼き上げる。
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