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さっぱり＆こってり♪ササミのはさみ焼き
鶏肉料理、開いて巻いて、そして焼くのは意外に手間なもの。 そこで、ひと手間省いて、挟んで焼いてみました。
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投稿者：キッチンおおざっぱ
100gあたり：152kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(7)｜お気に入りフォルダ登録数(12) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：25750 | ||||||||||||
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174kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 4本 | |
| しその葉 (☆) |
6枚 | |
| 梅干し (☆ハチミツ梅が合います) |
3個 | |
| キムチ (★辛さはお好みで) |
50g | |
| ピザ用チーズ (★量はお好みで) |
50g | |
| ごま油 (焼き油、お好みで) |
大さじ1 | |
| クレイジーソルト (他にお好みのスパイスで) |
少々 |
合計
522kcal
ささみや胸肉を、巻きやすい形に開いて巻くのって、面倒ではありませんか？ 手間を省いて、巻かずに挟んで焼いても美味しくできあがります♪
1
筋や膜を取ったささみを開きます。クレソルなどをパラパラ振ります。 しその葉を3枚、種を取った梅干しを3個のせます。
2
作り方1の写真のように、ササミの上に、さらにしその葉をのせて、同じようにした処理をしたササミをのせます。
3
作り方1と同じように、筋と膜を取ったササミを広げます。 その上に、ピザ用チーズを広げ、好みの味のキムチをのせます。
4
さらにチーズを重ね、もう1本のササミをのせます。★の材料の分です。 チーズよりキムチたっぷりのほうが美味しいです。
5
ラップで包んで、冷蔵庫で寝かせて、なじませます。 油をひいて、焼きます。 食べやすい大きさに切って盛り付けます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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