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さっぱり&こってり♪ササミのはさみ焼き

鶏肉料理、開いて巻いて、そして焼くのは意外に手間なもの。 そこで、ひと手間省いて、挟んで焼いてみました。

さっぱり&こってり♪ササミのはさみ焼き
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3
5
100gあたり:152kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(11)
投稿日:|レシピID:25750
材料 
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174kcal(1人分)
食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)4本
しその葉
(☆)
6枚
梅干し
(☆ハチミツ梅が合います)
3個
キムチ
(★辛さはお好みで)
50g
ピザ用チーズ
(★量はお好みで)
50g
ごま油
(焼き油、お好みで)
大さじ1
クレイジーソルト
(他にお好みのスパイスで)
少々
合計
522kcal
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調理のポイント

ささみや胸肉を、巻きやすい形に開いて巻くのって、面倒ではありませんか? 手間を省いて、巻かずに挟んで焼いても美味しくできあがります♪

1

筋や膜を取ったささみを開きます。クレソルなどをパラパラ振ります。 しその葉を3枚、種を取った梅干しを3個のせます。

2

作り方1の写真のように、ササミの上に、さらにしその葉をのせて、同じようにした処理をしたササミをのせます。

3

作り方1と同じように、筋と膜を取ったササミを広げます。 その上に、ピザ用チーズを広げ、好みの味のキムチをのせます。

4

さらにチーズを重ね、もう1本のササミをのせます。★の材料の分です。 チーズよりキムチたっぷりのほうが美味しいです。

5

ラップで包んで、冷蔵庫で寝かせて、なじませます。 油をひいて、焼きます。 食べやすい大きさに切って盛り付けます。

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