黒酢の酸味とみょうがの香りが食欲をそそる、さっぱりとした雑炊です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
オートミール | 40g | |
黒酢 | 大さじ1 | |
もずく | 40g | |
みりん(本みりん) | 大さじ0.5 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
みょうが | 1本 | |
しょうが絞り汁 | 大さじ1 | |
だし汁 | 120cc | |
昆布茶 | 小さじ0.3 | |
万能ねぎ | 大さじ1 |
最後まで鍋で調理する場合は、オートミールとだしを最初に煮てやわらかくしてから、他の材料を入れてください。
1
ひきわりオートミール(フラーバンズ)と、青ネギ・みょうが以外の材料をボウルに入れ、レンジで沸騰するまで加熱します。
2
スープジャーに移して、みょうがを加えます。 蓋をして、2時間以上そのまま放置します。
3
出来上がったら、彩りに青ネギを散らします。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。