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アメリカの南部スタイルでキャベツを煮てみました。甘くて美味しいです。
焦がさないように注意してください。
1
キャベツは2cm幅程度のざく切り、ニンニクは芯を取りみじん切り、ベーコンは千切りにする。
2
鍋にバターを入れ火にかけ、溶けたら1の材料を入れバターを全体にまぶす。
3
蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにし、塩コショウで味を調えて出来上がり。
1件
2017/05/29 21:06
おいしいので、キャベツたくさん食べられますね。
カロレピ!管理栄養士
れぽありがとうございます★日本はシャキッとした歯ごたえが好まれますが、アメリカはしっかり煮こむお料理が多いようです。キャベツのほか、さやえんどうなどの豆類もおいしくできますヨ。
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