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キャベツのバター蒸し
アメリカの南部スタイルでキャベツを煮てみました。甘くて美味しいです。
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投稿者：MECなふーちゃん
100gあたり：89kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：25707 | ||||||||||||
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128kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| キャベツ | 250g | |
| バター | 20g | |
| ベーコン | 1枚 | |
| にんにく | 0.5片 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計
256kcal
焦がさないように注意してください。
1
キャベツは2cm幅程度のざく切り、ニンニクは芯を取りみじん切り、ベーコンは千切りにする。
2
鍋にバターを入れ火にかけ、溶けたら1の材料を入れバターを全体にまぶす。
3
蓋をして柔らかくなるまで蒸し焼きにし、塩コショウで味を調えて出来上がり。
このレシピのバランス
れぽありがとうございます★日本はシャキッとした歯ごたえが好まれますが、アメリカはしっかり煮こむお料理が多いようです。キャベツのほか、さやえんどうなどの豆類もおいしくできますヨ。