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ふわふわ卵サンドイッチ★低糖質ロカボで

糖質制限をしているとパンは食べられないと思っていませんか?市販の低糖質パンミックスを使えば簡単です♪

ふわふわ卵サンドイッチ★低糖質ロカボで
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100gあたり:230kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:25698
材料 
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460kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご
(必ず新鮮なもので!)
2個
生クリーム大さじ2
クレイジーソルト少々
食パン
(低糖質パンの糖質はほぼ1/5)
0.2枚(8枚切り)
バター
(室温でやわらかく)
大さじ1
ケチャップ
(市販の糖質オフケチャップ使用)
大さじ1
合計
460kcal
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調理のポイント

今回は、ゆっくりと加熱した卵の味を楽しんでください。あえてマヨネーズを使わないレシピにしてみました。

1

ボウルに冷蔵庫から出した新鮮な卵を割りほぐし、生クリームを加えます。クレソルで塩味を調整します。

2

鍋に湯を沸かし、その中にボウルを入れ卵を湯せんします。ゴムベラで混ぜながら卵を加熱し、スクランブルエッグを作ります。

3

薄切りの食パンに、片面はバター、もう片面はバターとケチャップを塗ります。ケチャップは市販の糖質オフタイプです。

4

ラップを広げ、バターやケチャップを塗った食パンを置きます。スクランブルエッグを挟みます。少し真ん中を高めにします。

5

食パンを重ねます。ラップで包んで少しなじませてからカットします。

6

市販の低糖質パンミックス粉は、一般的な小麦ブランよりも、オーツ麦の「オーツブランミックス」が癖が少なくオススメです。

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